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SGS Kombidämpfer PM-E-9

 

Merkmale

 

  • 9 Schalen( 40 x 60 cm) Kapazitaet.
  • Eitheitliche Waermeverteilung dank den Doppelfans.
  • Benutzerfreundliches elektrisches Kontrollpanel.
  • Manueller Dampfgenerator.
  • Betriebstemperatur bis 300 Celcius Grad. 
  • Verfügbat gas- oder strombetrieben.
  • Optionaler Gärschrank mit Lenkrollen.

 

Garmöglichkeiten

 

  • Kochen / Braten / Schmoren / Grillen
  • Backen
  • Dämpfen / Entfeuchten
  • Regenerieren / Warmhalten
  • Auftauen
  • Niedertemperaturgaren

 

Zusätzliche Informationen

 

  • Es wird nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert.
  • Geräte haben die richtlinienkonform CE-Kennzeichnung.
  • Alle Materialien werden nach europäischen Lebensmittelstandards hergestellt.

Elektro Bäckerei Heißluftofen / 9 x EN / 40x60 - Gärschrank

Das Rating beträgt 0.0 von fünf Sternen, basierend auf Bewertungen.
Artikelnummer: PM-E-9
9.080,00 € Standardpreis
5.527,95 €Sale-Preis
exkl. MwSt. |
  • Code

    PM-E-9

    (mit gärofen)

    PM-E-9

    (ohne gärofen)

    Außenmaße 85 x 115 x 190 cm 85 x 115 x 125 cm
    Kapazität

    9 pieces 40x60 tray

    Gärofen:7 pieces

    40x60 tray

    9 pieces 40x60 tray

    Anschluss

    17,5 kw 400 V. 3 F+N

    Gärofen:3 kW

    220V-240 V

    17,5 kw 400 V. 3 F+N

    Gewicht 290 kg 360 kg

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