Beschreibung
Die Aufschnittmaschine mit einem Messer-Durchmesser von 220 mm ist ein hochwertiges Gerät, das in gastronomischen Betrieben, Metzgereien, Delikatessengeschäften und ähnlichen Einrichtungen weit verbreitet ist. Diese Maschine ist speziell dafür ausgelegt, Fleisch, Wurst, Käse und andere Lebensmittel präzise und effizient zu schneiden.
Das Gerät besteht typischerweise aus einem robusten Gehäuse aus Edelstahl oder Aluminium, das langlebig und leicht zu reinigen ist. Die Schneidemaschine verfügt über einen leistungsstarken Motor, der eine kontinuierliche Rotation des Schneidemessers gewährleistet.
Das Schneidemesser selbst hat einen Durchmesser von 220 mm und besteht aus hochwertigem Edelstahl oder speziell behandeltem Stahl, der eine lange Lebensdauer und eine scharfe Schneidleistung gewährleistet. Das Messer ist präzise geschliffen und ermöglicht es, Lebensmittel in gleichmäßige Scheiben zu schneiden, was für eine ansprechende Präsentation und eine gleichmäßige Portionierung wichtig ist.
- Druckgussbasis aus lackiertem Aluminium mit doppelter Lackschicht und transparenter Verwendung von Lebensmitteln.
- Klingenabdeckung und Platte aus geformtem Aluminiumguss, geschützt durch anodische Oxidation.
- Klingenhalterwelle auf Doppelkugellager montiert.
- Belüfteter Motor.
- Klinge gehärtet, geschliffen und hart verchromt.
- Fester Klingenschutzring.
- Segel aus geformtem Aluminiumguss, geschützt durch anodische Oxidation.
- Schnittstärke bis 14 ÷ 16 mm.
Zusätzliche Informationen
- Es wird nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert.
- Geräte haben die richtlinienkonform CE-Kennzeichnung.
- Alle Materialien werden nach europäischen Lebensmittelstandards hergestellt.
Aufschnittmaschine / Schrägschneider Modell / Messer ø 220 mm
- Model: 8920/RN
- Größe: L345 D480 H335
- Kg: 11.00
- Anschluss: Strom
- Volt: 220-240
- KW el.: 0,140
- Freq.: 50
- Fase 1F+N
- RPM: 360
- Kapazität: Cutting capacity 170x140 mm
