Beschreibung
 
Eine Aufschnittmaschine, insbesondere ein Schrägschneidermodell mit einem Messerdurchmesser von 250 mm, ist ein Gerät, das typischerweise in gastronomischen Betrieben wie Metzgereien, Delikatessengeschäften, Restaurants oder sogar in privaten Haushalten verwendet wird. Diese Maschinen sind dafür konzipiert, verschiedene Arten von Lebensmitteln, insbesondere Fleisch, Wurstwaren, Käse und manchmal sogar Brot, präzise und effizient zu schneiden.
Die wichtigsten Merkmale einer Aufschnittmaschine mit einem Schrägschneidermodell und einem 250-mm-Messer sind:
 
Schrägschneidermodell: Diese Art von Aufschnittmaschine ist mit einem schräg angebrachten Messer ausgestattet, das es ermöglicht, Lebensmittel in gleichmäßige Scheiben mit variabler Dicke zu schneiden. Der schräge Schnitt ist besonders nützlich für Lebensmittel wie Schinken oder andere große Fleischstücke.
Messer ø 250 mm: Der Durchmesser des Messers beträgt 250 mm (25 cm). Ein solches Messer ist groß genug, um mit Leichtigkeit durch verschiedene Arten von Lebensmitteln zu schneiden, und bietet gleichzeitig ausreichend Präzision für feinere Scheiben.
Leistung und Motor: Diese Aufschnittmaschinen verfügen in der Regel über einen leistungsstarken Motor, der das Messer mit ausreichender Geschwindigkeit antreibt, um selbst härtere Lebensmittel mühelos zu schneiden.
Einstellbare Schnittdicke: Eine wichtige Funktion ist die Möglichkeit, die Dicke der Scheiben je nach Bedarf einzustellen. Dies ermöglicht eine größere Vielseitigkeit beim Schneiden verschiedener Arten von Lebensmitteln.
Sicherheitsmerkmale: Moderne Aufschnittmaschinen sind mit verschiedenen Sicherheitsmerkmalen ausgestattet, wie z. B. Schutzvorrichtungen für das Messer, um Unfälle zu vermeiden, sowie rutschfeste Standfüße für Stabilität während des Betriebs.
Materialien und Reinigung: Die meisten Aufschnittmaschinen bestehen aus hochwertigen Materialien wie rostfreiem Stahl, die eine einfache Reinigung und Wartung ermöglichen. Abnehmbare Teile können in der Regel leicht gereinigt werden.
Insgesamt bietet eine Aufschnittmaschine mit einem Schrägschneidermodell und einem 250-mm-Messer eine effiziente und präzise Lösung für die Zubereitung von Lebensmitteln in gastronomischen Umgebungen oder in privaten Haushalten, wobei Wert auf Leistung, Sicherheit und Benutzerfreundlichkeit gelegt wird.
 
Druckgussbasis aus lackiertem Aluminium mit doppelter Lackschicht und transparenter Verwendung von Lebensmitteln. 
Klingenabdeckung und Platte aus geformtem Aluminiumguss, geschützt durch anodische Oxidation. 
Klingenhalterwelle auf Doppelkugellager montiert. 
Belüfteter Motor. 
Klinge gehärtet, geschliffen und hart verchromt. 
Fester Klingenschutzring. 
Segel aus geformtem Aluminiumguss, geschützt durch anodische Oxidation. 
Schnittstärke bis 14 ÷ 16 mm.
 
Zusätzliche Informationen
 
Es wird nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert.
Geräte haben die richtlinienkonform CE-Kennzeichnung.
Alle Materialien werden nach europäischen Lebensmittelstandards hergestellt.